Sałata z kozim serem to połączenie idealne. Przynajmniej dla kogoś kto lubi kozi ser. Ja nigdy za nim nie przepadałem, ale w połączeniu z grzankami smakuje świetnie.
Składniki potrzebne do przygotowania sałaty z kozim serem:
- Sałata
- Pomidory - 2 szt.
- Ogórek - 1 szt.
- Bagietka – 12 kromek
- Masło
- Kozi ser – 200g
- Sok z cytryny
- Ocet winny
- Tymianek
- Musztarda
- Sól, Pieprz
- Cukier
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie sałaty z kozim serem:
Wszystkie składniki sosu prócz oliwy wymieszać w słoiku, dodać oliwę, zakręcić słoik i wymieszać jeszcze raz. Rozgrzać piekarnik do 200 st.C. Sałatę podzielić na listki, umyć, osuszyć.
Kromki posmarować masłem i ułożone posmarowaną stroną do góry wstawić do piekarnika. Wyjąć, kiedy będą złoto-brązowe. Przełożyć na drugą stronę, na każdej kromce ułożyć kawałek sera, wstawić do piekarnika. W dużej misce wymieszać sałatę z sosem. Na talerzyki ułożyć sałatę, a kiedy ser się przypiecze, wyjąć grzanki i układać na sałacie, obok pokrojone na plasterki pomidory i ogórki. Podawać od razu po przygotowaniu. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz